Bolognese to klasyka gatunku, którą znają wszyscy fani kuchni włoskiej – do których, jak powszechnie wiadomo, i ja się zaliczam. Makaron z jego dodatkiem jest bajeczny, a ja po prostu go uwielbiam – gęsty, pomidorowy, długo gotowany sos, mięso mielone i makaron, koniecznie al dente. Taką pastę mogłabym robić niemalże codziennie! Ponieważ jednak lubię sobie urozmaicać posiłki, postanowiłam dodać do dania trochę warzyw, dzięki czemu całość nabiera całkowicie nowego charakteru. Jeśli dotąd jedliście głównie sosy ze słoiczka, zachwycicie się. W dodatku całość nie zajmie Wam więcej niż pół godziny, więc naprawdę warto.
Twój makaron wygląda pysznie, bardzo fajny przepis :)
OdpowiedzUsuń