Staram się brać ze sobą jedzenie do pracy. Spędzam tam sporo czasu, a porządny posiłek w ciągu dnia daje mi energię do końca dniówki. Co prawda w biurze mam mikrofalówkę, więc podgrzanie obiadu to nie problem, jednak nie ukrywam, że najlepszym rozwiązaniem są według mnie dania, które można jeść na zimno.
Właśnie taki jest ten makaron z tuńczykiem i ogórkową sałatką. Prezentuje się świetnie i równie dobrze smakuje, jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a poza tym jest również bajecznie proste i pożywne. Jeśli zechcecie wypróbować, nie zawiedziecie się.
Składniki na makaron:
- 200 g makaronu chow mein
- 1/2 strączka chilli
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka sosu sojowego
- sok z 1/4 limonki
- sól, pieprz do smaku
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 1 garść kukurydzy
- 1 łyżka sezamu
- pietruszka do przybrania
- ćwiartka limonki
Składniki na sałatkę:
- 1 duży ogórek zielony
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 mała cebulka
- sok z 1/4 limonki
Przepis na http://codzisw.menu/