Składniki:
- 300 g makaronu pappardelle (wstążki)
- 120 g sera gorgonzola
- 1 szklanka rukoli
- 1 szklanka śmietany 12%
- łyżeczka mąki
- sól
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Podgrzać śmietankę, pokruszoną gorgonzolę wrzucić i mieszać, aż ser się rozpuści. Dodać pokrojoną rukolę, doprawić solą i chwilę pogotować. Łyżeczkę mąki rozpuścić w niewielkiej ilości wody, dodać do sosu, cały czas dokładnie mieszając. Makaron podawać z ciepłym sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz