Dopadło mnie jakieś paskudne choróbsko. Rzadko choruję, w zasadzie dwa razy w roku, ale gdy już coś mnie łapie, to porządnie. Czuję się okropnie. A co może być lepszego na takie samopoczucie niż czekolada? Postanowiłam rozpieścić się czymś ekstra i przygotować wyjątkową, rozgrzewającą gorącą czekoladę - idealną na tę porę roku.
Składniki (na 2 porcje):
- 200 ml śmietanki 30%
- 300 ml mleka
- pół laski wanilii
- 30 g czekolady mlecznej
- 30 g czekolady gorzkiej
- łyżka gorzkiego kakao
- szczypta chilli
Laskę wanilii przekroić na pół, wydrążyć nasiona, dodać do mleka połączonego ze śmietanką, wrzucić także laskę resztę wanilii i powoli podgrzewać, nie doprowadzając do wrzenia. Zdjąć z ognia, następnie wrzucić połamaną czekoladę oraz kakao i rozpuścić, ciągle mieszając. Dodać szczyptę chilli. Można podawać z piankami marshmallow.
Rozgrzewający antydepresant. Idealny na obecną aurę. :-)
OdpowiedzUsuńNajlepsza na taką juz prawie zimową pogodę :)
OdpowiedzUsuńchili fajnie szczypie w język ;)
OdpowiedzUsuńIdealna na rozgrzanie i poprawę humoru :) Chilli dodaje wspanialego aromatu.
OdpowiedzUsuńidealny śniadaniowy start! po takiej czekoladzie poleciałabym do pracy jak na skrzydłach :D
OdpowiedzUsuńNo po takiej czekoladzie to i chłód i smutek nikomu nie będą straszne :)
OdpowiedzUsuńSzaruga za oknem, więc taka czekolada bardzo się przyda :-)
OdpowiedzUsuńOj, przydałaby mi się dziś taka czekolada...za oknem śnieg, szaro i ponuro, więc taka filiżanka z pewnością poprawiłaby mi nastrój :)
OdpowiedzUsuńTą szczyptą chili w czekoladzie mnie kupiłaś :)
OdpowiedzUsuńwspaniała!
OdpowiedzUsuńnastały chłody, plucha i szaruga za oknem. taka czekolada nie dość, że rozgrzeje, to idealnie poprawi nastrój! :]
ja 'leczę' się takimi frykasami co jakiś czas. na pogodę, na chandrę, na kolokwium :)
OdpowiedzUsuńTeż uważam, że chili świetnie podkręca smak czekolady i chętnie wykorzystuję to połączenie w swojej kuchni. Świetne porady jak przygotować idealną, gorącą czekoladę jak z pijalni znalazłam na https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/porady/napoje-i-koktajle/goraca-czekolada-jak-ja-zrobic/ Polecam wszystkim miłośnikom tego gorącego przysmaku!
OdpowiedzUsuń